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四季折々のお料理

旬の食材を使いますので、季節や仕入れの状況によって写真とは内容が異なることがございます。
木曽川コース・御岳コースをご注文で連泊のお客様は、2泊目以降別メニューでご提供いたします。

  • 春メニュー
  • 夏メニュー
  • 秋メニュー
  • 冬メニュー

会席ひのき

会席ひのき

1泊2食/大人=11,500円~12,500円・小中学生=9,700円
(※大人の料金は、曜日・時期・人数などにより変わります。)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定

・先付=いくじ茸 ちぢみ蒟蒻 つぶ貝のぬた
・前菜=五種盛り
・土瓶蒸し=舞茸 海老 コーチン 粟麩 銀杏
・造り=アルプスサーモン 岩魚 ボタン海老 烏賊
・温 物=山女魚そば饅頭
・焼き物=岩魚塩焼き
・蒸し物=金目鯛蕪菁蒸し蒸し
・替わり鉢=鴨ロース 山菜
・揚げ物=河豚唐揚げ 朝鮮人参
・酢の物=牛叩き
炊き込みご飯  赤だし  漬物  季節の果物
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。
※そばアレルギーの方は、お申し出下さい。

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会席みずなら

会席みずなら

1泊2食/大人=9,500円~10,500円・小中学生=7,700円
(※大人の料金は、曜日・時期・人数などにより変わります。)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定

・先付=いくじ茸 ちぢみ蒟蒻 つぶ貝のぬた
・前菜=三種盛り
・造り=アルプスサーモン、岩魚、烏賊
・皿=すんきそば
・焼き物=岩魚塩焼き
・替わり鉢=鴨ロース 山菜
・揚げ物=舞茸 しめじ 姫竹 おくら海老
・酢の物=牛叩き
ご飯  赤だし  漬物  季節の果物
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。
※そばアレルギーの方は、お申し出下さい。

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健康彩(ヘルシー)コース

健康彩(ヘルシー)コース

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(※大人の料金は、曜日・時期・人数などにより変わります。)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定

・先付=いくじ茸 ちぢみ蒟蒻 つぶ貝のぬた
・鉄 鍋=大根 人参 牛蒡 蒟蒻 玉葱 えのき茸
・造り=アルプスサーモン 大根 レタス 水菜 トマト 山葵 バルサミコ
・焼き物=岩魚信州焼き
・温 物=舞茸 しめじ 山菜 ササミ 筍 木耳 小松菜 卵
雑炊 野沢菜 菊芋 季節の果物
約791.3 kcal

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかばすき焼きコース(A)

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定
※12月、2月の偶数日・1月、3月の奇数日

・先付=雑茸 貝
・お造り=サーモン カジキ 赤貝
・焼物=鰤照焼き
・すき焼き=牛肉 白菜 葱 えのき玉葱 しめじ 椎茸 菊菜 糸蒟蒻 豆腐 卵
・ご飯、野沢菜
※写真は鍋具は4人前です
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかばすき焼きコース(B)

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定
※12月、2月の奇数日・1月、3月の偶数日

・先付=山菜 蒟蒻
・お造り=鮪 ボタン海老 烏賊
・焼物=赤魚西京焼き
・すき焼き=牛肉 白菜 葱 えのき玉葱 しめじ 椎茸 菊菜 糸蒟蒻 豆腐 卵
・ご飯、赤かぶ
※写真は鍋具は4人前です
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかば寄せ鍋(しょうゆ仕立て)コース(A)

しらかば信州鍋(味噌仕立て)コース

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定
※12月、2月の偶数日・1月、3月の奇数日

・先付=雑茸 貝
・お造り=サーモン カジキ 赤貝
・焼物=鰤照焼き
・寄せ鍋=鰆 海老 帆立 皮ハギ 赤魚 鶏肉 白菜 葱 えのき 椎茸 しめじ 菊菜 豆腐 マロニー そば団子<
・ご飯、野沢菜
※写真は鍋具は4人前です
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。※そばアレルギーの方は、お申し出下さい。

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しらかば寄せ鍋(しょうゆ仕立て)コース(B)

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定
※12月、2月、3月の奇数日・1月の偶数日

・先付=山菜 蒟蒻
・お造り=鮪 ボタン海老 烏賊
・焼物=赤魚西京焼き
・寄せ鍋=鰆 海老 帆立 皮ハギ 赤魚 鶏肉 白菜 葱 えのき 椎茸 しめじ 菊菜 豆腐 マロニー そば団子
・ご飯、赤かぶ
※写真は鍋具は4人前です
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかば無菌豚信州鍋(味噌仕立て)コース(A)

しらかば豚しゃぶコース

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成23年12月16日~平成24年3月末予定
※12月、2月の偶数日・1月、3月の奇数日

・先付=雑茸 貝
・お造り=サーモン カジキ 赤貝
・焼物=鰤照焼き
・信州鍋=無菌豚 鶏団子 白菜 豆腐 えのき しめじ 牛蒡 にら もやし 葱 糸蒟蒻 粟麩
・ご飯、野沢菜

※写真は鍋具は4人前です
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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しらかば無菌豚信州鍋(味噌仕立て)コース(B)

しらかばすき焼きコース(A)

1泊2食/大人=7,500円~8,500円・小中学生=5,700円
(時期、曜日、人数等により料金が変わります)
提供期間=平成22年12月4日~平成22年3月末予定
※12月、2月、3月の奇数日・1月の偶数日

・先付=山菜 蒟蒻
・お造り=鮪 ボタン海老 烏賊
・焼物=赤魚西京焼き
・信州鍋=無菌豚 鶏団子 白菜 豆腐 えのき しめじ 牛蒡 にら もやし 葱 糸蒟蒻 粟麩
・ご飯、赤かぶ
<
※写真は鍋具は4人前です
※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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ジュニア定食(A)

ジュニア定食(A)

1泊2日/小中学生=5,700円
提供期間=平成22年12月4日~平成22年3月末予定
※12月、2月の偶数日・1月、3月の奇数日

海老フライ かしわ照焼 野菜サラダ 牛ロース陶板焼き うどん ご飯 季節のフルーツ ケーキ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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ジュニア定食(B)

ジュニア定食(B)

1泊2日/小中学生=5,700円
提供期間=平成22年12月4日~平成22年3月末予定
※12月、2月の奇数日・1月、3月の偶数日

鶏唐揚げ、クリームコロッケ、ハンバーグ、マカロニサラダ、ご飯、茶碗蒸し、ケーキ、季節のフルーツ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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幼児定食(A)

幼児定食(A)

夕朝食/幼児=2,000円
提供期間=平成22年12月4日~平成22年3月末予定
※幼児定食は、未就学児の方のみとなります。

海老フライ、かしわ照焼、野菜サラダ、いなり寿司、うどん、ヤクルト、季節のフルーツ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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幼児定食(B)

幼児定食(B)

夕朝食/幼児=2,000円
提供期間=平成22年12月4日~平成22年3月末予定
※幼児定食は、未就学児の方のみとなります。

ハンバーグ、クリームコロッケ、マカロニサラダ、いなり寿司、茶碗蒸し、ヤクルト、季節のフルーツ

※内容は材料の入荷状況等により、変更される場合があります。

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名古屋市民 おんたけ休暇村〒397-0201 長野県木曽郡王滝村3159-25 TEL.0264-48-2111